Pražírna Pellini S.p.A., založená roku 1922 ve Veroně, se vyznačuje maximální snahou o kvalitní kávu. Primárním cílem společnosti Pellini je poskytovat perfektní chuť při stále stejné kvalitě kávy. Díky aplikaci normy UNI EN ISO 9001:2008 je garantovaný podrobný a pečlivý výběr kávových zrn, vhodný proces pražení, u mletých káv perfektní namletí s elektronickou kontrolou, a neustálá kontrola kvality výsledných produktů kávovými experty.